酿豆腐/香菇/茄子

作者： 爱吃素的萌兔兔

做给老公的美味晚餐

用料

• 鱼肉末 500克
• 猪肉末 300克
• 蛋清 1个
• 茄子 1个
• 油豆腐 若干
• 新鲜香菇 若干
• 蒜、葱、姜、香菜、豆豉、干香菇剁成沫 若干
• 盐、油、酱油、料酒、淀粉 克

酿豆腐/香菇/茄子的做法步骤

步骤 1

馅料酿进去自己准备好的香菇 豆腐 茄子里面。 也可以酿辣椒🌶或者是苦瓜白菜啥的，看个人喜欢。

步骤 2

我是放进电饭锅里面，浇点油和生抽上去跟饭一起蒸熟的，所以看起来很清淡，但是味道是真好。 酿的茄子软软的味道偏淡一些，酿的豆腐味道很足很好下饭很开胃，最香的就是酿香菇了 一口咬下去香菇的汁流淌在嘴里，满嘴都是香菇的鲜香味，简直不要太香了。

酿豆腐/香菇/茄子的小贴士

馅料要搅拌均匀

菜谱创建时间：2019-11-25 21:55:05