清蒸鲈鱼

作者： 崔牛牛家小厨房

清蒸才是王道哈

用料

• 鲈鱼 1条
• 姜 3片
• 料酒 6勺
• 生抽 1勺
• 盐 小半勺
• 大蒜瓣 2瓣切片
• 花椒粉 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 葱花 适量
• 小米椒 1个
• 橄榄油 5滴

清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

鲈鱼清洗干净，刀从鱼肚稍微切开，鱼背用切花。

步骤 2

生姜丝、大蒜瓣片、盐、红辣椒、料酒、生抽、胡椒粉、花椒粉、橄榄油，做成腌制鱼的调料。腌鱼。【蒜苗or小葱花or大葱花都可以加入一点】

步骤 3

蒸锅烧水至开，大火蒸13分钟。 别说话，好好吃😋

清蒸鲈鱼的小贴士

1.清蒸鲑鱼同理 2.不用蒸鱼豉油也炒鸡好吃，喜欢蒸鱼豉油的味道的小伙伴随意加哈

菜谱创建时间：2019-11-25 21:02:48