用APP打开
原味曲奇饼干的做法

原味曲奇饼干

9744人浏览 373人收藏 3人做过
APP中查看更多做法
作者: 灵魂博主
灵魂博主
我呢,是3个宝宝的妈妈,这款曲奇饼干我试了很多口味,就觉得这个味道最好,奶香味不会太重,酥脆酥脆的,我的闺蜜说比香港的好吃!喜欢的可以试试

用料

原味曲奇饼干的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把所有材料先准备好!称好

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把黄油软化到手指可以轻轻的按压,不要变成液体哦!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

软化好的黄油倒入50克糖粉和3克食盐

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刮铲刮均匀,以免打发的时候糖粉飞出来

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用打蛋器打顺滑有点偏白,不要打太久哦!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入15克蛋清和5滴柠檬汁再次打发到顺滑呈羽毛状

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再次加入低筋粉

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用打蛋器低速轻微均匀一下,然后用刮铲上下切拌一下

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不要切拌太久,均匀就好,就像图片中这样就可以了!(不要在意我的图片,忘记拍了就拿上面的图,里面红色点点也不要在意,那是我做完蔓越莓曲奇饼干没有洗盆)

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热五分钟!!把切拌好的装入裱花抢里,一个一个的按自己喜欢的形状,裱到盘子里!

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱145°时间20分钟!每个人的烤箱不同,我每次烤到15分钟都是守在旁边怕焦,看到熟了的可以夹出来

原味曲奇饼干的小贴士

黄油提前软化 烤箱在裱花的时候预热 黄油要打顺滑 在烤的时候我建议监督 每个烤箱不同,自己看着点

菜谱创建时间:2019-11-25 19:46:40
打开App收藏