粗粮玉米大饼子

作者： 爱吃肉滴兔叽

现在大家生活好了，大鱼大肉吃多了，偶尔吃点粗粮，很美味儿。

用料

• 玉米面 3大勺
• 面粉 1大勺
• 白糖 30克
• 盐 1克

粗粮玉米大饼子的做法步骤

步骤 1

一边倒开水一边搅拌玉米面，成这种状态，放凉备用。

步骤 2

加入面粉，糖，盐，揉成面团，太干的话可以一边揉一边用手沾点水撒在面团上。

步骤 3

锅中放油烧热，手上沾水揪一个小面团，用手搓圆后稍微压扁

步骤 4

饼子做完后，放入水，水量到饼子的一半，不用莫过饼子

步骤 5

盖上锅盖中火，水烧干再闷5分钟。

步骤 6

喜欢吃底部脆的可以小火多炕会。

粗粮玉米大饼子的小贴士

1.玉米面一定要用开水 2.不喜欢甜的可以不放糖 3.每次揪小面团前双手先沾水，不然玉米面很黏手

菜谱创建时间：2019-11-25 17:01:20