佟小鹤的家常菜--蒜蓉粉丝娃娃菜

作者： 佟小鹤

佟小鹤的家常菜又更新了，都说白菜营养价值高，尤其是到了冬天，要多吃点，这个粉丝娃娃菜也是家里经常做的一道菜，更新出来，主要就是里面的调料，其他都很简单了~~~眼瞅着就要过年了，多更新一道菜是一道菜，哈哈！ 这道菜里面的酱汁是郫县豆瓣酱：生抽：蚝油比例2：1：1，用这个比例跟粉丝搭配，特别好吃，这道菜制作时间是30分钟

用料

• 娃娃菜 2颗
• 粉丝 1把
• 大蒜 一头
• 郫县豆瓣酱 2汤勺（30克）
• 小葱 1根
• 生抽 1汤勺（15克）
• 蚝油 1汤勺（15克）
• 油 适量

佟小鹤的家常菜--蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤

步骤 1

提前把粉丝泡在温水中30分钟，蒜切末备用

步骤 2

锅中放油，放入蒜末小火炒至金黄色

步骤 3

加入郫县豆瓣酱炒香，放入葱末，生抽和蚝油，炒香备用

步骤 4

娃娃菜洗净，中间切开，去掉根部，摆放在盘底

步骤 5

把泡好的粉丝放在娃娃菜上面，然后放上炒好的调料

步骤 6

放入锅中蒸15-20分钟即可！

菜谱创建时间：2019-11-25 13:34:36