超简单！胡萝卜洋葱牛肉焖饭

作者： 啤啤熊L

这个焖饭原本是做给女儿的辅食，所以口味比较清淡，大人吃的话在腌制牛肉那一步适当增加调料就OK。 超级简单，完全不会下厨的人也可以做得好吃哦！

用料

• 牛肉 看需求
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 半个
• 姜 1片
• 芝麻油 1勺
• 盐 少许
• 食用油 少许

超简单！胡萝卜洋葱牛肉焖饭的做法步骤

步骤 1

1 牛肉切丁，用姜末和盐腌制半小时。（大人吃的话适当增加其他调料）胡萝卜和洋葱切丁（切小块也可以）

步骤 2

2 热锅冷油，下牛肉进锅翻炒至变色。

步骤 3

3 继续放胡萝卜，炒出香味后倒入洋葱一起翻炒（给大人吃的话这一步可以适当倒酱油，不倒也可以）

步骤 4

4 胡萝卜洋葱牛肉翻炒稍软后全部捞起，在电饭锅里铺平。（注意！这是第一层，还没有放米）

步骤 5

5 继续把大米平铺在菜的上面。（这是第二层）

步骤 6

6 加水和米饭持平，尽量让每颗米都浸在水中，方便入味。（第三层）

步骤 7

7 按下煮饭键，尽量选择自家电饭锅最长时间那个煮饭功能，我按了一小时。因为时间久一点牛肉更入味更好吃。

步骤 8

8 饭煮熟后加些芝麻油搅拌均匀就可以开动啦！

步骤 9

超香，每次女儿吃都能吃完一碗。

超简单！胡萝卜洋葱牛肉焖饭的小贴士

完全不需要技术的一道菜，很适合懒人和新手。

菜谱创建时间：2019-11-25 11:56:17