材料准备如图。
锅内放油烧热后放姜蒜煎香。
放牛肉大火爆炒,放料酒,盐。
翻炒一下,不要全熟。
放大葱继续爆炒。
大葱炒软,给点蚝油和酱油,撒上孜然粉。
出锅了,隔屏都飘香🤭
炒这道菜要给多一点油,全程大火爆。