省油酥炸金针菇

作者： 童小希

用料

• 金针菇 1把
• 油 200克
• 鸡蛋 2个
• 盐 20克
• 葱花 20克
• 面粉 200克
• 椒盐 20克

省油酥炸金针菇的做法步骤

步骤 1

将金针菇洗净后去根部

步骤 2

打两个鸡蛋在盘里

步骤 3

准备一盆面粉

步骤 4

鸡蛋液里加入半勺盐，搅拌均匀

步骤 5

金针菇蘸上蛋液

步骤 6

蘸完蛋液后，再蘸上面粉，多裹一点

步骤 7

放入锅内炸至变色，记得多翻面，我为了省油，用宝宝的辅食锅来炸

步骤 8

炸好以后，装盘

步骤 9

取出椒盐，撒上即可

步骤 10

也可以再撒点葱花做点缀…由于家里没有葱花，我只加了椒盐

菜谱创建时间：2019-11-24 19:03:48