三分钟搞定的虾皮紫菜蛋花汤

作者： 西岩清竹

最快手的汤羹，没有之一。

用料

• 鸡蛋 2个
• 紫菜 一张
• 虾皮 一把
• 葱 2根
• 香油 1勺
• 盐 少许

三分钟搞定的虾皮紫菜蛋花汤的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，葱切末，虾皮过水淘洗，紫菜一片备好。

步骤 2

锅中倒水烧开，或直接倒入开水，放入虾皮和紫菜。

步骤 3

倒入蛋液，勿搅拌，加少许盐。

步骤 4

蛋液凝固后，稍搅拌，即可倒入盛葱花的碗中，放一勺香油即可。

菜谱创建时间：2019-11-24 18:53:48