油炸香饼

作者： 厨豆大开

在一些特殊的日子里，炸些油香。

用料

• 鸡蛋 3个
• 面粉 3斤左右
• 花生油 适量

油炸香饼的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋打开，花生油倒入面粉搅拌均匀，适量的酵母粉用温水化开，和好面。

步骤 2

面发好揉光，分成适合的剂子，擀成圆形饼胚，中心可以切两三刀。待锅里油温升高，将面饼顺着锅边放入

步骤 3

中火慢炸，用筷子来回翻几次，待两面呈现金黄，即可捞出，放在漏勺里控油。

步骤 4

炸好的味香酥脆，不过不要贪吃。

菜谱创建时间：2019-11-24 17:31:38