南瓜苹果挞

作者： 郑郑00

超级简单，而且健康~黄油只用了6g，蜂蜜用量也很少，甜味主要来自食材本身。 挞皮口感类似于饼干，是酥脆的。

用料

• 面团：
• 低筋面粉 50克
• 黄油 6克
• 牛奶 20克
• 泡打粉 很少一点点
• 盐 很少一点点
• 蜂蜜 5g
• 馅料：
• 苹果 适量
• 南瓜 适量
• 淋面：
• 酸奶 适量
• 蜂蜜 适量

南瓜苹果挞的做法步骤

步骤 1

制作面团：黄油室温软化，所有面团材料混合揉匀。盖保鲜膜静止15分钟。

步骤 2

准备苹果馅：苹果削皮切小块，微波炉转软转微微失水。

步骤 3

准备南瓜泥：南瓜微波炉转软压成泥备用。

步骤 4

制作挞皮：面团分成六等份，捏成小碗状，底部扎小孔。烤至微微膨胀微微变色。

步骤 5

抹上南瓜泥。

步骤 6

码上苹果粒。

步骤 7

再次送入烤箱，烤至挞皮上色，这时苹果香气也很浓郁。

步骤 8

出炉后淋上适量酸奶和蜂蜜。

步骤 9

拍照，开吃！

菜谱创建时间：2019-11-24 17:06:22