宝塔小窝头

作者： 空城凉北

用料

• 玉米面 200克
• 黄豆面 80克
• 面粉 50克
• 盐 6克
• 热水 适量

宝塔小窝头的做法步骤

步骤 1

把所有的粉掺和在一起，逐渐加热水，慢慢揉和，揉至面团柔韧有劲。

步骤 2

将揉匀的面团搓成直径3厘米粗的条，摘成20克/个的剂子。

步骤 3

右手蘸一点冷水，擦在左手手心，取剂子一面，揉捏成圆形。

步骤 4

然后右手食指蘸冷水，捏成宝塔状小窝头头。

步骤 5

上笼蒸12分钟即可

菜谱创建时间：2019-11-24 15:32:18