拔丝红薯

作者： 朝荷别薯

这是我种的红薯，生态种植第三年，口感超棒，健康美味。 夫人姓赵，我姓何，专种软糯红薯，因此为“朝荷别薯”。 我曾为理工男，最怕做饭；从农发现，对生活的热爱，从美食开始😄 买美味又健康的红薯找我哦

用料

• 红薯 2个
• 白糖 150克
• 菜籽油 适量

拔丝红薯的做法步骤

步骤 1

红薯洗净削皮

步骤 2

切滚刀，均匀一点

步骤 3

油烧至六成，调中小火，慢慢炸成外脆内软。 这步较慢，不断翻，慢慢等。外皮变黄，就差不多了

步骤 4

起锅

步骤 5

留点油，加入白糖，小火熬成琥珀色，倒入红薯块，速度翻勻起锅。

步骤 6

开吃吧

步骤 7

好食材方出高品质，买自然生态红薯，找朝荷别薯——何农夫

拔丝红薯的小贴士

别忘了装盘前，在盘面上抹香油哦，不然糖粘盘分不开，也不好洗

菜谱创建时间：2019-11-24 13:58:57