奶油栗子蛋糕卷

作者： hou_wr

用料

• 鸡蛋 5个
• 玉米油 30克
• 牛奶 52克
• 低筋面粉 52克
• 细砂糖 40克
• 栗子泥
• 栗子 200克
• 牛奶 80克
• 淡奶油 120+20克
• 糖 20+15克

奶油栗子蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

蛋糕卷参考之前的方子

步骤 2

栗子加水，水开中火煮8分钟，关火闷5分钟，再煮5分钟，关火闷5分钟

步骤 3

栗子200克加牛奶80克，小美速度4打磨成栗子泥，栗子泥加20克淡奶油搅拌均匀

步骤 4

淡奶油120克加15克糖打发出纹理加栗子泥搅拌均匀

步骤 5

蛋糕卷抹栗子泥淡奶油

步骤 6

卷起来冰箱冷藏

菜谱创建时间：2019-11-24 13:29:29