五香茶叶鸭

作者： 花房Nancy

0失败，一做就成功，关键点就是腌的够时间，烤的够火候！

用料

• 八角 3个
• 花椒 一把
• 红糖 一把
• 茶叶（任何茶叶都行） 一把
• 米 一把
• 面 一把

五香茶叶鸭的做法步骤

步骤 1

炒花椒盐

步骤 2

鸭子去屁股，抹上凉后的花椒盐

步骤 3

放入密封袋，腌制时间至少一个晚上（入冰箱）

步骤 4

准备烤盘底：一把米，一把面，一把茶叶，几勺红糖

步骤 5

底料混合，上面加烤架

步骤 6

鸭子从保鲜袋中拿出，架在架子上

步骤 7

烤盘外包锡纸，一不要碰在鸭皮上；二一定要密封严实千万不能漏缝

步骤 8

如烤箱，400华氏度，时间3.5小时，开锡纸，如果皮不够黄，可以在烤箱里在捂15分钟，

步骤 9

完美亮相！又香又嫩！

五香茶叶鸭的小贴士

锡纸一定要包严实，千万不要漏缝！

菜谱创建时间：2019-11-24 09:48:02