紫薯带皮切小块,放入小美锅加水15分钟100度小勺煮熟,然后3分钟速度10打磨成浆,再加入椰汁10秒钟速度3搅拌均匀即可。糖的量根据个人喜甜度增加,我自己喝的没有放。
也可以用新鲜的椰子汁,或者椰浆,材料可以自己选择。主要是要把颜色做得漂亮,并且口味浓郁即可。