先把青菜洗好。
再把大蒜切成小拇指大小的块状。
然后,把锅洗好,把水滴烧干,倒入油,等油冒烟,把大蒜放进去炸一下,等大蒜炸出香味儿,放入青菜,来回翻炒,加半勺盐,再加一勺鸡精。翻两次,等一会,重复几次,起锅。
美味的炒青菜,就做出来了。
不要炒太久,不然你青菜会没有水。