鹰嘴豆蔬菜浓汤

作者： 清纯小百合_

冬天的食物，暖暖的一碗，配上法棍，火腿，cheese，简单又营养健康。 鹰嘴豆还可以调整雌性激素平衡哦！

用料

• 鹰嘴豆罐头 500g
• 西芹 1根
• 胡萝卜 1根
• 大蒜 4瓣
• 洋葱 半个
• 干辣椒 4个
• 什锦蔬菜汤罐头 500ml
• 研磨黑胡椒粉 少许
• 可达怡香辛料 1小勺
• 盐 适量
• 香叶 2-3片

鹰嘴豆蔬菜浓汤的做法步骤

步骤 1

准备配料。除了图片里的“干辣椒、香叶和蒜”，还需要一些“可达怡意大利风味香辛料”，和“黑胡椒粉”。

步骤 2

蒜和洋葱切碎。倒入适量橄榄油，放入一半的蒜和全部洋葱碎，小火煸炒。

步骤 3

加入切碎的西芹和胡萝卜丁，继续炒。

步骤 4

加入香叶、干辣椒和剩下的一半蒜末，继续炒到胡萝卜软一点。

步骤 5

加入鹰嘴豆罐头。（我们加了两罐，三个人吃实在太多了，一罐就好。）

步骤 6

加入500ml左右的什锦蔬菜汤，继续煮20分钟。（如果太干可以继续加点汤）

步骤 7

加入一勺“意大利风味香辛料”。 这个粉末里含有牛至叶，罗勒，迷迭香，百里香等。 很方便～ 等于中国菜的五香粉的作用了。

步骤 8

加入研磨黑胡椒粉，和适量盐，继续小火煮两分钟就好啦！ 喜欢烂一点的可以再煮一会儿。 豆子化汤里更好吃。

步骤 9

配上法棍和火腿，希腊橄榄，cheese一起吃，小朋友都好喜欢💕

菜谱创建时间：2019-11-23 18:48:04