干贝香菇鸡煲

作者： 简易家庭美食

用料

• 香菇 6朵
• 干贝 15粒
• 生抽 2勺
• 姜 5片
• 盐 2克
• 葱 1根
• 油 20克
• 鸡 半只
• 蒜 3瓣
• 蚝油 2勺
• 淀粉 1勺

干贝香菇鸡煲的做法步骤

步骤 1

准备新鲜的鸡半只洗净切块备用，切好的鸡加入，葱，姜，淀粉，蚝油，油，盐，生抽，拌匀腌制半小时左右即可。

步骤 2

准备好辅料，干香菇提前泡发洗净对半切开备用，干贝用温水泡发洗净备用，准备少许姜片和蒜片备用。

步骤 3

起锅放没油将蒜片和姜片爆香，然后加入香菇一起翻炒。

步骤 4

在将腌制好的鸡肉放入，锅炒至变色转入砂锅中。

步骤 5

然后加入，干贝，放一汤勺水，盖上盖子焖15分钟左右即可食用。

步骤 6

一道香喷喷的干贝香菇鸡就做好了。

菜谱创建时间：2019-11-23 17:43:10