水煮糖油粑粑

作者： Coco食味

你一定想不到，像我这么可爱的女孩子居然周末在家研究美食~突然想吃，就自己动手做，喜欢偶尔研究一道新菜，做一个精致的小仙女~

用料

• 糯米粉 250克
• 红薯粉 100g
• 红糖 半小块
• 白糖 1勺
• 油 少量

水煮糖油粑粑的做法步骤

步骤 1

把糯米粉和红薯粉混合，先加入少量温水。用筷子搅拌。分次少量加温水。结块了揉成面团，【忽略我这不光滑的面团，可能是红薯粉的原因，不会太粘，很好揉小团子】

步骤 2

取适量揉成小粉团，这个需要耐心才能揉成光滑的哦。

步骤 3

水开了放进去煮，期间要一直用圆润的勺子搅拌。不要用筷子或铁铲会破坏形状。煮到浮上来了关火。

步骤 4

先装盘

步骤 5

准备半小块红糖，一勺白糖，按个人口味添加份量，我不喜欢太甜，就加这个量，做出来还是偏甜一点了。

步骤 6

糖加入少量水煮至红糖融化，放入小粉团子，加点油，一直搅拌煮至上色收汁。

步骤 7

好啦，装盘享用，心情美美哒，软糯的口感，甜甜的，像极了爱情~

菜谱创建时间：2019-11-23 15:23:23