浓香醇熟的老醋猪脚上菜

作者： 赛米控厨房

用料

• 猪脚 1只
• 姜 10片
• 蒜 3瓣
• 花生油 两勺
• 老醋 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 白糖 适量
• 食盐 适量

浓香醇熟的老醋猪脚上菜的做法步骤

步骤 1

打开福朋炒菜机，炒菜模式，设置三档火力，五分钟，锅里放适量的水，倒点料酒。

步骤 2

将切好的猪脚放入锅内焯水，去掉血丝、腥膻。五分钟后捞出，沥干。

步骤 3

往福朋炒菜机锅里倒入花生油、白砂糖，炒至融化变成焦糖色。倒入沥干水的猪脚。

步骤 4

依次往锅内倒入料酒、酱油、姜片、盐、蒜泥。倒入适量的陈醋。再倒入两碗水。

步骤 5

设置为二档火力，30分钟，充足的时间炖煮让猪脚熟透入味。

步骤 6

最后出锅。

菜谱创建时间：2019-11-23 15:03:27