牛蛙两只洗净切小块,倒料酒腌制15分钟...
准备姜、蒜、洋葱、辣椒若干...
倒入适量菜籽油烧热,放入姜蒜洋葱翻炒...
倒入腌制好的牛蛙,加2勺郫县豆瓣酱进行翻炒...
加入青椒、少许红烧酱油...继续翻炒2分钟......
起锅...装盘.......