1.水烧开后放入一茶 匙盐,放入意面中大火煮7分钟捞起备用。 煮面汤汁盛一碗备用(划重点!!)
2.鸡胸肉切小块,放蚝油/少许淀粉/混合香料,抓匀颜值片刻。 平底锅烧热后放入少许橄榄油,中大火煎熟盛出备用。
3.锅里放入圣女果、香菇、玉米笋,翻炒煎熟。 放入罗勒番茄酱,意面,两大勺煮面条汤汁,用力翻炒均匀。 最后加入超好的鸡胸肉再翻炒混合即可出锅。 摆盘后撒上欧芹碎,黑胡椒碎。
一盘茄汁鸡胸意面就做好啦。