免揉南瓜红豆麻薯软欧面包

作者： lydia0131

最近突然发现软欧和麻薯超搭呢，一周三刷，停不下来了😋 这个方子全程减糖，喜甜的可适当加量放糖哦😛

用料

• 麻薯
• 糯米粉 70克
• 玉米淀粉 20克
• 细砂糖 15克
• 玉米油 10克
• 牛奶 120克

免揉南瓜红豆麻薯软欧面包的做法步骤

步骤 1

软欧做法可参考我免揉香橙软欧的方子，南瓜软欧可以把温水170克换成20克化酵母，250克南瓜蒸熟捣烂放凉。 https://www.xiachufang.com/recipe/102828594/?group=share_title_a

步骤 2

麻薯部分，将配料混合均匀倒入较浅的盆，微波炉热1分钟左右，每家功率有差，变透明即可，放凉备用

步骤 3

将面团，麻薯分成两份，面团压扁，铺上麻薯和豆沙

步骤 4

包好整形，然后二次发酵至2倍大，拿出喷水，撒粉，割包，同时预热烤箱至200度

步骤 5

200度25分钟，各家烤箱脾气不尽相同，最后5分钟注意观察哦。稍稍放凉，就能开吃啦，热的时候虽然难切，但更好吃哦

菜谱创建时间：2019-11-23 10:46:19