焦糖曲奇

作者： 唐小唐妈妈

入口即化，不是太甜，只加了蛋黄所以更酥松，还有焦糖特别的香味。开封的淡奶油，怕坏掉，就做成奶油焦糖酱保存。奶油焦糖酱还是消耗的太慢了。我就琢磨着用饼干消耗它，下次试试看焦糖蛋糕，焦糖面包什么的。

用料

• 低筋面粉 200克
• 黄油 130克
• 细砂糖 35克
• 奶油焦糖酱 65克
• 蛋黄 一个

焦糖曲奇的做法步骤

步骤 1

软化好的黄油，加入细砂糖和焦糖酱。

步骤 2

打发黄油，加入蛋黄，搅打成均匀的黄油糊。

步骤 3

筛入低筋面粉。

步骤 4

切拌成均匀的饼干面糊。不要过度搅拌。

步骤 5

搅拌好的饼干糊装进裱花袋，挤出自己喜欢的形状。

步骤 6

烤箱预热160度，9分钟。

焦糖曲奇的小贴士

温度和时间仅供参考。我的烤箱用君之的配方都要降温20度。我的意思你懂的。

菜谱创建时间：2012-04-29 13:33:17