超简单的牛奶小方块

作者： 郑哈哈zZ

难度系数1颗星⭐ 这个方法非常的简单，材料基本上家里有煮饭都会备的玉米淀粉，再加上牛奶就可以了。没有玉米淀粉超市也很容易买到的，要是怕控制不好温度可以用碗隔水加热也一样可以成功。我一开始做怕糊锅就是先用隔水法拿个不锈钢的大碗隔水搅拌，方法也是一样的哦。后来熟练了我就直接上锅煮。

用料

• 牛奶 250g或者250ml（上下差一点点不影响）
• 玉米淀粉 40克
• 糖 5-10g（按照自己口味也可以不加）
• 椰蓉 适量

超简单的牛奶小方块的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料

步骤 2

磨具先洒上椰蓉备用

步骤 3

把玉米淀粉和糖都放入牛奶中

步骤 4

小火🔥搅拌，一定要小火，注意不要偷懒一定小火➕搅拌不然会焦掉

步骤 5

耐心搅拌大概6到8分钟就可以到这个状态了，粘稠的米糊状就OK了

步骤 6

出锅倒入磨具中，给它摊平就好了

步骤 7

再洒上一层椰蓉，放在冰箱保鲜层里隔夜或者3小时以上就行了

步骤 8

拿出来切成方块就完成啦，开吃

超简单的牛奶小方块的小贴士

①想做抹茶的只要加5g的抹茶粉一起煮就好咯，方法很简单，只要耐心的用小火不断地搅拌就可以啦。 ②我的糖量是按我自己的口味加的，不太甜，这个量可以按自己的口味调整哦！！！！！

菜谱创建时间：2019-11-22 23:58:39