鲜虾焖面

作者： 开心123123123

今天这面放了2斤，完全影响了外观和口感。1斤的量才是对的

用料

• 虾 1斤
• 手工面 1斤
• 金针菇 250克
• 土豆 2个
• 蒜头 5大个
• 油 250克
• 生抽 5勺
• 老抽 3勺
• 蚝油 2勺
• 葱 4根

鲜虾焖面的做法步骤

步骤 1

5个大蒜头剁碎

步骤 2

虾炒香，放1勺生抽

步骤 3

焖锅下面铺一层金针菇

步骤 4

然后铺上一斤手工面

步骤 5

虾炒香

步骤 6

加1勺生抽

步骤 7

虾铺在面上

步骤 8

因为用到很多油，所以先炸了一碗土豆条

步骤 9

爆香蒜末

步骤 10

加生抽4勺，老抽3勺，蚝油2勺拌匀

步骤 11

将炸好的汁浇上焖锅

步骤 12

要不停的翻，会粘锅。太干要加水。差不多了就倒土豆下去拌匀，洒点葱花。今天晚饭太晚，大家太饿了，一出锅，吃完就剩这点，才拍到一张照片。

菜谱创建时间：2019-11-22 22:44:29