手卷寿司

作者： tree-11

大冬天里的一顿拔凉拔凉的早餐😣 我发现冬天确实不能做寿司啊，配点水果和汆青菜，吃的时候真是凉的透心，奉劝各位想这个天气吃寿司的人，家里的暖气开足一些哦😉

用料

• 杂粮米饭 1碗
• 方海苔 1片
• 拌饭海苔 适量
• 鸡蛋 1个
• 黄瓜 半根
• 火腿肠 半根

手卷寿司的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打入碗中搅散，平底锅小火，将鸡蛋摊成蛋饼，切成条形。 火腿肠切条，黄瓜去皮切条。

步骤 2

杂粮米饭趁热拌入拌饭海苔，然后晾凉备用。

步骤 3

从下到上依次摆寿司帘、保鲜膜、方海苔片，然后将晾凉的杂粮饭平铺在海苔上，并压实，在一侧横向摆上火腿肠、鸡蛋条、黄瓜，然后用寿司帘卷起，握实，切成小段，可以挤一些千岛酱，就可以吃了。

手卷寿司的小贴士

1.米饭必须是凉的，因为有温度的饭会有水蒸气，容易把海苔片熏软，就切不开了。 2.做寿司的米饭要用东北米，粘度大的，而且要做成很软的饭，就是多一点点水。

菜谱创建时间：2019-11-22 22:17:59