准备好南瓜和糯米粉,南瓜去籽洗干净去皮。
南瓜去皮去籽切小块蒸。
取出蒸好的南瓜
南瓜压成泥。
倒入糯米粉,每一次南瓜蒸出来的水分不一样,糯米粉可以多备一点。
糯米粉和南瓜泥拌匀。
每一次南瓜的水分不一样,糯米粉可以多备一些,如果太稀就需要多加一点糯米粉,可以搓成团就好。
分成小团,搓圆。
菜板蒙上保鲜膜,防止南瓜饼粘在菜板上,把圆团压扁成饼,撒上熟芝麻。
几滴橄榄油,中火煎饼,然后翻面,喜欢吃这种焦焦的感觉,可以多煎一点时间。
开吃。