宫保虾球

作者： 难得糊涂之濛妈

濛爸不挑食，我和濛濛爱吃甜口的，所以尝试各种甜口的菜

用料

• 虾仁 半斤
• 鲜百合 1头
• 腰果，白胡椒粉 适量
• 料汁
• 番茄酱，白醋，生抽，料酒，耗油，白糖，盐，香油，淀粉适量
• 葱白 七八段
• 姜片 五六片
• 蒜片 十多片
• 麻椒 1小把
• 豆瓣酱 1勺

宫保虾球的做法步骤

步骤 1

虾仁洗净，生抽，料酒，白胡椒粉腌制二十分钟

步骤 2

料汁所有食材放一起，调成适合自家口味的味道。

步骤 3

葱段，姜片，蒜片，辣椒段，麻椒备好

步骤 4

做水，水里放姜片和料酒，水开把鲜百合焯下，几秒钟就行，捞出备用，再焯腌好的虾仁，这需要把虾仁焯熟，焯好捞出备用。

步骤 5

另起锅，放油，把腰果小火炸香，捞出备用，锅里放葱段，姜片，蒜片，辣椒段，麻椒，小火炒香，放郫县豆瓣酱，炒出红油，放料汁炒熟，然后放虾仁和百合，翻炒均匀，最后放炸好的腰果，出锅开吃，有没有食欲？😍

菜谱创建时间：2019-11-22 20:50:05