浓香美味油焖大虾

作者： 玲玲960

女儿老公都❤️这道菜～周末菜单何不让这简单美味的菜品盛上满满的浓浓爱意～

用料

• 虾 1斤半左右
• 姜粒 适量
• 蒜粒 饭碗半碗
• 干辣椒（不吃辣可省略） 少许个
• 料酒 1勺
• 海鲜酱油 2勺
• 蒸鱼豉油 1勺
• 盐 少许
• 糖 少许
• 白胡椒粉 少许
• 葱白段 少许
• 葱花 少许
• 芡粉 少许

浓香美味油焖大虾的做法步骤

步骤 1

1、先做好准备吧～虾用小剪刀开背牙签剔虾线，剪取虾头须和头齿，因为是爱心💗🦐，这一步比较需要耐心与❤️～同时准备葱蒜姜沫～

步骤 2

2、热锅倒入食用油，油量根据虾量，因为要炸出香味，油漫虾身一半高吧，不易过少，但过多即浪费，中大火油热8、9成后倒入虾炸至两面虾壳有白色斑纹，虾香味扑鼻后捞入盘中备用～

步骤 3

3、就着锅里的热油倒入葱姜蒜沫和红椒～炒黄炒香～

步骤 4

4、倒入虾，加入料酒、海鲜酱油、蒸鱼豉油、胡椒粉、糖和炒均匀，然后掺入开水与🦐面持平刚好漫过，中火烧6、7分钟入味虾身～

步骤 5

5、将芡粉温水调匀，放入锅中勾芡，这边切不能省，油焖大虾的汤汁浓稠是美味的关键～吃完了美味的虾，浓汤可以就米饭🍚香味扑面而来～

步骤 6

6、个人喜欢💕色香味俱全，装盘后撒上葱粒和白芝麻，添色啦不少，金翠相加分外诱人～

浓香美味油焖大虾的小贴士

注音虾一定炸出香味来，酱油等辅料的多少自己根据虾量适度调整，过程中用筷子尝尝汤汁是否味足，太淡就缺少味感，便味重一点也无妨，但一定不要太咸，个中滋味值得多几次的练手，虾确实是日常营养有美味的提升爱意的必需食物～简单美味，你值得精心而备吧❤️

菜谱创建时间：2019-11-22 20:24:34