好看又好吃百搭的泡菜

作者： JimeiZhou

用料

• 白萝卜 1根
• 胡萝卜 1根
• 芹菜 1根
• 泡椒 1小袋（超市买的）
• 花椒 少量
• 白糖 9小勺
• 盐 3小勺
• 白醋 少量
• 姜 9片

好看又好吃百搭的泡菜的做法步骤

步骤 1

泡坛子洗净，控水。白萝卜、胡萝卜、芹菜、姜分别洗净，菜板和刀洗净，分别切丁和切段。

步骤 2

把洗净切好的各种菜放入坛子里，先到泡椒，再放花椒、白糖、盐，最后倒白醋，拿起泡坛子晃晃，水刚好盖住菜。

步骤 3

泡两天就能吃，特下饭，特定筷子（干净无油）加泡菜，开吃！

好看又好吃百搭的泡菜的小贴士

我是一个白萝卜的量，要是多泡，泡椒水不够，可以加凉白开。 做泡菜一定全过程（坛子、所有配菜、菜板和刀）干净无油。

菜谱创建时间：2019-11-22 19:56:48