排骨焖饭

作者： Fan_fan丽芳芳

用料

• 排骨 300克
• 油 克
• 姜 片
• 胡萝卜 根
• 香菇 朵
• 生抽 勺
• 蚝油 勺
• 葱 根
• 料酒 勺
• 老抽 勺
• 土豆 个
• 大米 杯
• 糖 克

排骨焖饭的做法步骤

步骤 1

排骨加入生抽、料酒和生姜丝腌制半小时。 胡萝卜、香菇和土豆切丁备用。 葱姜蒜切好备用。

步骤 2

起火，油温五成加入冰糖，炒出糖色。

步骤 3

倒入排骨，煎至两面金黄。然后倒入切好的配料炒香。加入生抽、耗油、老抽和盐巴，要比平时稍咸一些。

步骤 4

倒入电饭煲，水漫过即可。开始煮。

步骤 5

精华煮模式煮出来的饭比较香糯。

步骤 6

出锅，好吃。

菜谱创建时间：2019-11-22 19:55:35