请叫我披萨面包

作者： 又见莉香和丸治

某天看见面包店里有款披萨面包，所以自己也想试试。成品松软可口，记录步骤备用哦😄

用料

• 面团
• 高筋面粉 200克
• 1个鸡蛋+牛奶 140克
• 酵母粉 3克
• 糖 20-30克（我只放了20克，没有甜味）
• 盐 2克
• 黄油 18克
• 披萨馅儿
• 马苏里拉奶酪 随意
• 香肠碎 随意
• 玉米青豆 随意

请叫我披萨面包的做法步骤

步骤 1

除黄油外的面团材料放入面包机和面，等面团光滑了再放入软化黄油，我面包机总计揉了40分钟。

步骤 2

和好的面团放入发酵箱发酵至2倍大。（暖和的地方发酵也可以的）

步骤 3

拿出来，排气擀成细长条，然后切小段放在模具里面。我用了一个8寸烤盘+两个小模具，那个心形模具我就直接弄了一个整面团按进去了。

步骤 4

把每个模具里面撒满马苏里面+香肠碎+蔬菜碎，进行二发。

步骤 5

撒料，继续发酵箱二发40分钟。

步骤 6

小熊已经鼓起来了。

步骤 7

8寸这盘也鼓起来了。

步骤 8

可以预热烤箱了，200度。

步骤 9

180度，烤箱中层烤20分钟，完美出炉。

步骤 10

大合影～

步骤 11

特别软，马苏里拉也渗透到了面包里面。

步骤 12

来个视频感受一下。

请叫我披萨面包的小贴士

这款面包披萨没有难度，可以尝试各种各样的造型，随意发挥。

菜谱创建时间：2019-11-22 19:52:17