媲美大饭店的清蒸鲈鱼

作者： Rose璐

有孩子的家庭都要学会这道菜，坚持每个月给孩子做一到两回，对他们的身体有好处的。我们家每次做，孩子一个人就能消灭一盘。

用料

• 鲈鱼 1条
• 盐 适量
• 葱 1根
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺

媲美大饭店的清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

用葱，花椒，料酒，盐，腌制1小时

步骤 2

装盘，上火

步骤 3

蒸8-10分钟

步骤 4

蒸鱼的过程中准备调料。盐，鸡精，蚝油，生抽放入小碗

步骤 5

加入热水

步骤 6

腌鱼剩下的葱，切丝

步骤 7

泡在冷水里，它会自动打圈

步骤 8

取出蒸好的鱼，把里面的鱼汤倒掉，葱和花椒也扔掉

步骤 9

换上新鲜葱，重新摆盘

步骤 10

油烧热

步骤 11

淋在鱼上

步骤 12

热锅里加入刚才准备好的调料水

步骤 13

淋在鱼上就OK了

菜谱创建时间：2019-11-22 19:48:43