美善品牛肉酱

作者： 丁洪霞

用料

• 牛肉 500克
• 玉米油 220克
• 小米辣 8个（根据自己口味）
• 洋葱 半个
• 香菇 5朵
• 老抽 15克
• 生抽 30克
• 郫县豆瓣酱 25克
• 料酒 20克
• 蚝油 10克
• 盐 3克
• 生姜 10克
• 大蒜 3朵

美善品牛肉酱的做法步骤

步骤 1

牛肉切小丁后放美善品里3、5发清洗干净（5分钟/50度/反转速度5）

步骤 2

大蒜去蒂，放入主锅。10秒钟/反转速度4

步骤 3

捡出大蒜皮

步骤 4

主锅保留大蒜并加入香菇、洋葱、辣椒、生姜。7秒钟/刀片速度5

步骤 5

用刮刀把锅壁的调料刮下去。

步骤 6

加入色拉油

步骤 7

加入牛肉丁及各种调味料（除了盐）。设置40分钟/V/反转小勺。（不要盖量杯盖，盖网篮）

步骤 8

加入适合自己口味的盐最后调味。

步骤 9

出锅享用喽😋

菜谱创建时间：2019-11-22 19:45:16