羊肉煲

作者： a白娘子

用料

• 羊肉 1斤
• 姜 3片
• 蒜 瓣
• 八角 1个
• 料酒 2勺
• 老抽 1勺
• 生抽 1-2勺
• 盐 2克
• 郫县豆瓣 1小勺
• 白萝卜 半个
• 小土豆 3个
• 白糖 1小勺
• 鸡精 1点

羊肉煲的做法步骤

步骤 1

把羊肉洗净切成自己喜欢的大小

步骤 2

锅里放进凉水和切好的羊肉淖一下，捞出冲洗干净备用

步骤 3

起油锅放入姜片大蒜头、加入郫县豆瓣爆香，放入羊肉翻炒再加入白糖、料酒、生抽、老抽、八角炒约三五分钟加入开水烧

步骤 4

在锅里烧了一会，再把锅里的东西倒入沙锅中小火慢慢炖，

步骤 5

大约炖了二十分钟后再加入白萝卜和土豆再加一勺盐再慢慢的炖

步骤 6

炖到白萝卜和土豆都烂了的样子再撒点鸡精拌匀，关火放上香菜即可出锅。

菜谱创建时间：2019-11-22 19:10:52