经典广式马拉糕【凯度蒸烤箱版】

作者： CASDON凯度蒸烤箱

用料

• 低筋面粉 125克
• 泡打粉 7克
• 红糖 80克
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 85克
• 色拉油 25克

经典广式马拉糕【凯度蒸烤箱版】的做法步骤

步骤 1

食材准备好

步骤 2

打散鸡蛋

步骤 3

加入除面粉和泡打粉外的其他原料

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

筛入面粉和泡打粉

步骤 6

搅拌均匀至无颗粒

步骤 7

过滤一遍（让面糊细腻），倒入放在蒸盘上的6寸活底模具（方便脱模）

步骤 8

静置10分钟，盖上保鲜膜，用牙签扎几个洞（忘记盖保鲜膜会有水汽滴下去导致表面没那么光滑，可看图片所示）

步骤 9

放进蒸烤箱蒸制25分钟，用牙签戳进去，牙签上没有沾上面糊就说明熟了。取出，脱模

步骤 10

切块 开吃

菜谱创建时间：2019-11-22 17:37:37