锅贴

作者： 添添米铺

咸香的锅贴一直是家乡的味道。

用料

• 饺子皮
• 馅料
• 面、食用油、水

锅贴的做法步骤

步骤 1

馅料跟包饺子用的一样（这里就省略了），我做的是韭菜肉的，也可以做韭黄肉的、素的，依自己口味。买现成饺子皮，加馅，沾水捏上顶部，两边开口。

步骤 2

调制锅贴点睛作用的面糊，比例1:2:3。1勺面，2勺油，3勺水。

步骤 3

冷锅摆上锅贴，浇上一半面糊。

步骤 4

开大火，面糊受热发出滋滋啦啦的声音，均匀倒入另一半面糊，转小火，盖上锅盖焖8分钟。

步骤 5

时间到活动一下，扣到盘子里，大功告成咯。

锅贴的小贴士

面糊比例适当多点水也不怕。简单又好吃，快快收藏吧^_^

菜谱创建时间：2019-11-22 17:26:09