山藥炒木耳

作者： 雷哈哈哈哈哈哈

用料

• 山药 半根
• 胡萝卜 半根
• 木耳 適量
• 蒜 2瓣
• 盐 半勺
• 雞精 半勺

山藥炒木耳的做法步骤

步骤 1

山藥去皮洗淨，切片（碰到山藥黏液手會癢，這是處理山藥的時候儘量讓自己不要碰到哦）木耳切條狀，不用太細，隨便切，胡蘿蔔擦絲切片都可，蒜切末

步骤 2

起鍋，燒干，熱油，下蒜末

步骤 3

下胡蘿蔔，炒一會

步骤 4

下木耳和山藥，翻炒一會

步骤 5

加入沒過山藥的開水，加調料：半勺鹽，半勺雞精，翻炒均勻，燜一會，因為山藥比較難熟，汁收到差不多時候嚐一下味道，不夠再加一點鹽和雞精，翻炒就可以了

步骤 6

留汁出鍋

菜谱创建时间：2019-11-22 17:03:06