火爆大头菜

作者： 美食家阿豪

用料

• 绿甘蓝 250克
• 木耳 8朵
• 花生碎 10克
• 麻椒 5克
• 耗油 5克
• 麻油 10克
• 鸡精 1.5克
• 白糖 2克
• 味精 2克
• 辣椒丝 少许
• 陈醋 3克
• 拍蒜 5瓣

火爆大头菜的做法步骤

步骤 1

锅内放入油，油温七成热把掰好的甘蓝过油，快速捞出，保证大头菜的口感，

步骤 2

锅内放入底油将蒜辣椒麻椒炒香，调口，放入甘蓝爆炒，放入花生米出锅即可

菜谱创建时间：2019-11-22 15:47:23