藕丸子

作者： 猪猪猪小七

用料

• 藕 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 葱花 适量
• 姜末 适量
• 面粉 适量

藕丸子的做法步骤

步骤 1

将藕用工具镲成丝（也可用刀切细丝），将藕丝、葱花、姜末、胡椒粉、盐、面粉放入盆里揉揉。

步骤 2

揉好后，取30克左右的量，搓成一个个圆子。

步骤 3

冷锅下油，大火，油热后，放入丸子炸，炸至丸子表面金黄色即可。捞出沥油。摆盘。

藕丸子的小贴士

注意： 1、姜末少量点，会辣会冲。当然爱吃辣冲的可以多加点； 2、放入丸子炸的时候，记得别动，等丸子成型后再动，不然会散哟。

菜谱创建时间：2019-11-22 14:49:32