怀旧饶饶糖

作者： 可依可依

绕绕糖我们小的时候是经常会吃的，小的时候我每天放学时会买这个绕绕糖，那个时候很便宜的，2毛钱就可以边绕着边走回家，小时候的绕绕糖是用麦芽糖做的，这个麦芽糖很甜的，边绕边甜，开始的时候是黄色的，绕着绕着就是开始变成了白色的，现在教你们做一个简单配方的绕绕糖，让现在的小盆友在家也能玩上这个糖。微信号：klxbd_777

用料

• 老红糖 300克
• 冰糖 100克
• 凉开水 50克
• 菊花 3朵
• 枸杞 10粒

怀旧饶饶糖的做法步骤

步骤 1

绕绕糖是属双糖（二糖）在烹调时由于加入了蔗糖红糖，少量的水，让红糖溶化煮沸，关至中火

步骤 2

加入黄冰糖，开小火搅拌，直至冰糖溶化，和老红糖融合在一起，让味道更美味（根据自己口味，可以加入菊花，枸杞熬制5分钟捞出的枸杞和菊花可以泡茶）继续熬10分钟

步骤 3

捞一点出来在小碟中试一下可不可以拉丝，不能变硬，硬的就变糖了

步骤 4

最后一步就是把绕绕糖用筷子捞出，开始绕啦😊

怀旧饶饶糖的小贴士

水不能加多，制作中需要不停的搅拌

菜谱创建时间：2019-11-22 14:42:23