蔓越莓曲奇

作者： Ssai

用料

• 蔓越莓（大的话，切一下） 40克
• 低筋粉 150克
• 黄油 100克
• 糖粉 80克
• 鸡蛋液 1个

蔓越莓曲奇的做法步骤

步骤 1

取出黄油待解冻 软化后加入糖 搅拌均匀，不要打发

步骤 2

+入蛋液 搅拌均匀

步骤 3

+入过筛的低筋粉 +入蔓越莓干 搅匀 成为面团

步骤 4

用手把面团整形成宽约6CM 高约4CM的长方体 密封好 放入冰箱冷冻至硬（约1小时）

步骤 5

切成厚约0.7CM的片

步骤 6

预热烤箱150度 烤盘铺好烤纸 烤箱中层15分钟 表面金黄

蔓越莓曲奇的小贴士

双倍烤三次，可放冰箱中层，随时备用 带一次性手套 面团放入保鲜膜中成型

菜谱创建时间：2019-11-22 14:31:07