【蒸烤箱版】煲仔饭｜一口销魂

作者： 格兰仕食尚家

用料

• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 香油 1勺
• 白糖 1茶匙
• 米 一杯
• 腊肠 一根
• 腊肉 半块
• 生菜 1棵
• 香菇 5朵

【蒸烤箱版】煲仔饭｜一口销魂的做法步骤

步骤 1

大米洗净，放入盆中浸泡半小时。砂锅内壁刷上一层油，米饭和水1比1.5。

步骤 2

将微波器皿放入蒸烤箱中，按煮米饭键。 

步骤 3

将腊肠、腊肉切片，放入蒸烤箱，100度蒸10分钟。

步骤 4

调制酱汁，两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一茶匙白糖、一勺香油，加入适量清水搅匀。

步骤 5

米饭焖好后，摆上腊肠、腊肉和香菇继续放入蒸烤箱蒸10分钟。继续蒸~~~

步骤 6

拿出开盖，打一个鸡蛋，放一点生菜再蒸2分钟。

步骤 7

取出淋上酱汁，大功告成开吃吧！

菜谱创建时间：2019-11-22 14:25:36