大蒜,生姜,小米椒,洋葱一起放入料理机搅碎!按菜谱的配料放入容器中,混合所有调料。
鸡爪加2勺盐冷水下锅至水煮开10分钟,(这个时间是比较Q的口感),捞出后凉开水泡一会,控除多余水分,放入挑好的酱汁中泡4小时以上即可食用!放入冰箱口感会更好!