萝卜洗净,不用去皮。
萝卜切成萝卜条。
加入20克盐,腌半小时,沙水,这样萝卜不会有辛辣味。
小米椒,青椒切好。根据各自口味决定放多少。
沙完水的萝卜条中放入100克白醋,50克白糖,撒上青红椒,盖上保鲜膜,冰箱冷藏一夜即可。中间可以翻拌几次,更入味爽口。