南瓜去皮切碎蒸熟,取出控水用刮刀按压成泥,取110g备用。 面粉中加入南瓜泥、干酵母、植物油揉至光滑细腻的面团。双手掌根按压揉搓成粗细一致的长条,等切为6份。
按压揉搓成团,湿布覆盖防止表面干裂,取面团擀成圆面片,每个面片包入15g左右的蜜豆馅。虎口收口按扁,用擀面杖擀成长椭圆形。 卷起,末尾整理下,收好口。
烤箱里放一碗热水,发酵至1.5倍大,按压微反弹,托起有轻盈手感即可。
蒸锅内大火烧开水后转小火,放入生胚,蒸15分钟,关火焖3分钟,出锅~
一口下去满足感爆棚呀~!
当宝宝的早晨或者加餐点心都是非常不错的选择!
冷藏可以保存1个月哦,妈妈们必备屯粮~推荐!推荐!推荐!
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