萝卜虾仁烧肉

作者： 叠-影

用料

• 五花肉 320克
• 虾仁 10个
• 白萝卜 半根
• 味淋生抽蚝油 各一勺
• 冰糖 一小把
• 葱姜蒜 适量
• 盐鸡精 适量

萝卜虾仁烧肉的做法步骤

步骤 1

白萝卜去皮切厚片，修下边，两面横竖划几刀

步骤 2

白萝卜用开水泡下去除点辛辣味； 五花肉洗净切薄片； 虾仁洗净；3个蒜瓣切片

步骤 3

油锅放入葱白姜丝肉片

步骤 4

炒至肉片变色断生

步骤 5

放入白萝卜、冰糖、生抽蚝油味淋，想要颜色深点也可以再加点老抽

步骤 6

炒几下

步骤 7

加半锅水

步骤 8

盖盖，大火煮开后转小火煮30分钟

步骤 9

放入虾仁、蒜片

步骤 10

放一小勺盐调味，盖上盖，继续煮几分钟

步骤 11

开盖，大火收下汁，关火，一点鸡精，撒上葱花。

步骤 12

装盘，萝卜炖得通透入味😋

菜谱创建时间：2019-11-22 11:28:31