泡椒牛蛙

作者： 魔都兔子娇娇

这玩意外表太恐怖，肉质倒是很鲜美，哎呀，人真是残忍，什么都吃……

用料

• 牛蛙 2只
• 莴笋 1根
• 姜 3片
• 蒜 2瓣
• 红泡椒 1个
• 生抽 1小勺
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 小葱 2根

泡椒牛蛙的做法步骤

步骤 1

牛蛙处理干净后放盐、料酒、淀粉腌制一下，然后下油锅（中火，油温不要太热）定型。

步骤 2

处理好香料。

步骤 3

莴笋去皮切滚刀块。

步骤 4

锅烧热后放油，下香料煸出香味。

步骤 5

放入定好型的牛蛙翻炒片刻。

步骤 6

放入莴笋块翻炒片刻。

步骤 7

倒入热水加盖烧煮5分钟左右。

步骤 8

放一小勺生抽，放盐调味，撒小葱出锅。

菜谱创建时间：2019-11-22 11:27:22